郷土料理

けんちん蒸し 鯛の内臓を取り、にんじん・木綿豆腐・しいたけ・きくらげ・たけのこを白和えのようにして鯛に詰める。これに塩を振り、蒸し上げる。結婚式で出されるお祝い料理であった。 どんがね酢（す） 10㎝以下の鮒のうろこと内臓を取り、頭を落とす。身を5mm程 [...]

魚新

川魚専門店の魚新は大正7年、江月で先々代が、近所の人が持ってくる魚をさばいて食べさせたのが始まりである。三神の人から魚を仕入れて、大垣・養老へ自転車で売りに行った。 魚新の佐竹家が所有する田が一町五反くらいあった。人が田へ行くためと牛用に、二艘の船があった。 [...]

小倉の山の神

山の神の祠がショーワ（株）養老工場（鷲巣764）の西の奥、養老鉄道沿いにある。小倉の山の神は、愛媛県の最北端、大三島の西部、宮浦に鎮座する大山祇（おおやまづみ）神社の末社であると言われている。小さな祠だが小倉区としては神社庁に登録してあるので、いくらかのお金を [...]

早戸神社（下笠）

早戸神社（下笠）の創建年代は不詳である。祭神は不詳だが、手力雄命（たぢからおのみこと）ともいわれている。 早戸神社は下笠の中と北でお守りをしている。中は平成２２年現在は西・東・中村・和田・中島に分かれるが、昭和２０年代は東は仲間にいれてもらえなかった。お祭り [...]

宇田の生活

45年程前には、宇田から大垣に通うのに、大垣の友江まで自転車で送り迎えをしていた。 昭和30年代に宇田でヤギや牛を飼っていた。牛は賢いので子供ではいうことを聞かないこともあった。ヤギは乳を飲んでいたが、肉を食べることもあった。庭で解体作業をした。 結婚の際 [...]