八杯汁

一丁を八つに切った豆腐と、油揚げ、しいたけなどを入れたおすましです。 お葬式や法事の時によく食べられている料理です。 所要時間：約1時間　　カロリー：約259kcal（1人あたり　およそ汁碗1杯） 難易度　★☆☆☆☆　塩　分 ★★☆☆☆ 【材料 [...]

郁達夫

大正～昭和期に中国のエリート中のエリートが数多く国費留学で来日した。郁達夫（いく　たっぷ）氏（1896年-1945年）は兄と共に来日した留学生の内の一人であった。郁達夫氏は旧制第八高等学校（八高、現在の名古屋大学）に、兄の郁曼陀（いく　まんだ）氏は現在の岡山大 [...]

服部承風

服部承風（はっとり　しょうふう）氏は、漢学の第一人者・服部担風（はっとり　たんぷう）氏の孫で、本名を服部靖という。全日本漢詩連盟副会長、朝日カルチャーセンター講師を務められた。 承風氏は中学生の頃に、日曜日に冨長蝶如（ちょうにょ）氏の講義を聞きに来ていた。漢 [...]

服部担風

服部担風（はっとり　たんぷう）先生は、生年慶応3（1867）年、没年昭和39（1964）年である。幼名を粂之丞（くめのじょう）といった。 冨長蝶如（とみなが　ちょうにょ）氏の師であり、当時の日本における漢学の第一人者であった。愛知県弥富村で私塾を開き、漢学を [...]

冨長静丸

養老町室原出身の冨長静丸（とみなが　しずまる）氏は、覚民（かくみん）氏の長男である。本名を覚静（かくせい）といった。静丸は号である。子に冨長蝶如（ちょうにょ）氏、孫に冨長覚梁（かくりょう）氏をもつ。漢学の勉強の為、明治22年頃に大分県日田（ひた）へ行き、咸宜園 [...]